据我国海关统计，5月，我国食用菌及制品出口2.91亿美元，同比增长41.04%；出口数量为4.87万吨，同比增长36.24%。
前5个月，我国食用菌及制品累计出口13.17亿美元，同比增长41.74%；出口数量为22.88万吨，同比增长20.90%。
市场方面，前5个月，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、越南、泰国、马来西亚、日本、韩国、缅甸、俄罗斯、哈萨克斯坦、美国，合计占我国该产品出口额的77.88%。
前5个月，中国香港是我国食用菌及制品出口最主要的市场，出口额为2.65亿美元，同比增长24.34%。5月当月，出口额为0.68亿美元，同比增长7.62%。
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