乌克兰与俄罗斯都是全球重要粮食出口国，两国小麦出口量占全球出口量的大约三分之一。俄乌冲突爆发以来，一些农产品，特别是小麦的价格持续攀升，不少国家的商户和消费者已受到了冲击。而近日乌克兰政府对小麦等农产品实施出口禁令，更是让外界对全球粮食危机的担忧进一步加深。
英国某面粉加工厂负责人 大卫·莱特：在过去两周时间，我们看到小麦价格的涨幅超过了30%，此前从未听到过有这么高的价格。我们现在迫切需要通过市场来提高面粉的价格，否则照这样的高成本运行下去，我们公司会倒闭的。
小麦价格高企 厂商和消费者承压严重
随着乌克兰局势持续紧张，黑海港口贸易遭到严重干扰，推高小麦等粮食价格。正如莱特所说，这家位于英国的面粉加工厂现在已经受到了冲击，而消费者也将最终为此“埋单”。
乌小麦生产和出口问题危及全球粮食供应
事实上，如今乌克兰的小麦等农产品的生产和出口都成了问题。
近日，为保证本国粮食供应，乌克兰政府宣布禁止出口对全球粮食供应至关重要的小麦、燕麦和其他主食。根据乌克兰政府公告，农产品出口新规还禁止出口小米、荞麦、糖、活牛、牛肉以及其他牛副产品。有报道指出，这是俄乌冲突危及欧洲、非洲和亚洲民众的粮食供应及生计的最新迹象。
此外，据报道，因肥料、燃料和除虫剂等物资短缺，乌克兰今年的小麦产量可能大幅减少，进而危及这一粮食生产大国的小麦出口。有分析称，如果乌克兰小麦减产，将对全球粮食价格构成新的打击。
而受此影响的不只是英美等发达国家，中东北非地区也面临着小麦供应不足的不利影响。近年来，黎巴嫩、埃及、也门都依赖从乌克兰进口小麦。世界粮食计划署数据显示，黎巴嫩进口小麦的一半以上由乌克兰供应，突尼斯42%的进口小麦来自乌克兰，也门的这一比例接近25%。
对此，联合国粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法表达了对于可能发生的全球粮食危机的担忧。
联合国粮食计划署高级发言人 阿比尔·埃特法：一系列来自乌克兰和俄罗斯的关于农产品生产和出口的问题，将威胁全世界千百万民众的粮食安全，这将波及英国和欧洲其他国家，尤其是那些来自中东、非洲和亚洲的极为脆弱的国家。
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