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巴西拟制订猪肉培根产品质量要求

放大字体  缩小字体 时间:2021-12-09 10:21 来源:海关总署  浏览:202 原文:
核心提示:2021年11月18日,巴西农业、畜牧业和供应部(MAPA)通过官方公报发布第449号条例,拟制订猪肉培根产品质量要求。
   2021年11月18日,巴西农业、畜牧业和供应部(MAPA)通过官方公报发布第449号条例,拟制订猪肉培根产品质量要求。草案主要内容包括猪肉培根产品定义、原料来源要求(成块无骨猪肉)、加工工艺要求、标签特别规定、加工过程中强制使用和可选择加入的配料种类、产品理化特性指标(最大水分活度0.85)、包装和储存要求等内容。
 
  该草案征求意见反馈期为60天。
日期:2021-12-09
 
 地区: 巴西
 行业: 畜禽肉品
 标签: 畜牧业 猪肉 培根

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