检查对象：以近三年冬季（12月~2月）进口较多的鲂鱼、黄条鱼、秋刀鱼、毛蚶、鸟蚶子、血蛤为对象，按照出口国、海外生产企业及类别对其进行每月1次以上的检查。
检查项目：▲铅、汞、镉等重金属▲39种残留兽药等的情况*▲沙门氏菌等6种致病菌（生鱼片用）
*仅对可养殖的鲂鱼、秋刀鱼中残留兽药、禁用物质（硝基呋喃）进行检查。
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