此次演练模拟县市场监管局接到举报，有一批未进行备案的进口冷链食品进入西和县，请求查处，县市场监管局立即向卫健局、商务、县疾控中心通报情况，同时组织人员进行现场处置。演练中各职能部门按照职责分工，从现场环境消杀到对食品外包装进行核酸采样检测和票证查验、对冷链食品的封存、现场的消毒无害化处置、接触人员隔离观察等多个环节全过程、全流程开展实战操作。
通过此次实战演练，检验了进口冷链食品疫情防控应急处置能力和水平，查找冷链食品监管各部门在贯彻落实《甘肃省进口冷链食品疫情防控工作指南》中存在问题，查漏补缺，不断完善冷链食品疫情防控应急处置预案，切实提高各监管部门进口冷链食品疫情防控应急处置能力和协调作战能力。
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