在全球供应链紧张和能源价格上涨等背景下,多国物价都出现了明显上涨。在日本,大型餐饮连锁店“吉野家”的牛肉饭也开始涨价,这意味着怎样的经济变化?
记者位于东京的新宿车站附近,平均每隔5分钟就有客人进店消费。
东京疫情好转使当地餐饮店的客流逐渐恢复,但吉野家最近却把招牌产品——牛肉饭的价格上调了大约10%,一碗普通分量的牛肉饭涨到426日元(约合人民币24元)。这也是吉野家牛肉饭7年来首次在日本全国范围内涨价。
消息一出,随即引发了日本社会的广泛关注。牛肉饭因为物美价廉,深受日本上班族喜爱,也被喻为是“日本经济的风向标”,一般来说不会轻易涨价。但在日元贬值、进口牛肉以及原油价格暴涨的情况下,即便是牛肉饭巨头吉野家也不得不上调价格,而转嫁不断上涨的成本。
除了牛肉饭之外,本月起,日本主要食用油公司“日清奥利友”再次上调了食用油的零售价格,这也是该品牌今年第4次涨价,一年内每公斤食用油的价格累计已上涨超过130日元(约合人民币7.3元)。此外,小麦粉、砂糖等价格上涨,使得日本的不少面包、速冻食品、薯片厂家接连宣布提价,消费者的支出压力不断加大。