为严防新冠病毒经进口冷链食品及包装传入本澳，自去年起，市政署因应全球新冠肺炎情变化，不断强化货品、环境、人三层防疫线。对进口本澳的冷链食品、批发市场及街市开展病毒核酸检测排查，对货物实行“外包装全消毒、内包装全检测”的冷链食品防疫安排。目前，市政署每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个，每周消毒冷冻食品外包装箱数超过七万箱，今年一月至十月共抽检了冷链食品及环境样本约五万四千个，全部未有异常。
市政署持续加强巡查各码头、冷冻库、冷链食品加工及零售场所，检查各项防疫措施的落实情况。市政署及卫生部门已联合制定各紧急预案，并与食品业界保持密切沟通，助业界严格执行三千多名冷链从业员七天一检，持绿码上班，并且落实各项防疫措施及责任，共同严守冷链食品防疫线。
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