2021年泰国食品出口将平均增长3-5%,因许多国家的疫苗接种率能达到人口的70%,特别是美国、中国、欧洲等主要市场,包括亚洲许多国家放宽管控措施,经济逐步复苏,购买力也开始恢复,可能会举办庆祝新年的活动。
如果新年活动回归,今年年底的重要节日将推动出口增长,消费者的购买力有所提高,可以从订单和交货数据中看出,进口商催促出口商赶在今年10月和11月交货,以跟上即将到来的节日。
新鲜水果、木薯、新鲜食品出口增长率不高,估计今年年底将大幅增长,以迎接即将到来的节日,还有冷藏和冷冻的鸡肉、肉类等,调味品类产品出口不断增长。
酒精和不含酒精饮料,尤其是不含酒精饮料的市场需求量很大,特别是含维生素C、维生素B和锌元素的增强免疫力饮料,以及保健饮品,已出现大增长趋势,去年出口增长9%,出口额91亿铢。
食品业出口保持增长,但出口商仍然面临问题和障碍,尤其是运费过高问题,这会影响商品的成本和价格,由于食品比其他行业的商品价值低,运费提升后,订单价格会更高。出口工厂中实行密封泡泡防疫措施,这可能导致生产能力有所放缓。
政府解除了封城措施后,泰国的餐饮业有所好转,这对食品和餐饮业产生了积极影响,之前下降约17%,如果政府可以按照目标为民众接种疫苗,将使餐饮业和食品市场增长加快,国内食品行业的市场份额约占50%。
泰国商业部数据显示,今年1-7月食品出口额154.3亿美元,同比增长13.6%,例如新鲜、冷藏冷冻海鲜29.1亿美元,下降7.4%,其中金枪鱼罐头出口下降25.6%。新鲜、冷藏冷冻虾出口6亿美元,增长1.9%;新鲜、冷藏冷冻蔬菜和水果及加工品,出口55.7亿美元,增长37.1%;新鲜、冷藏冷冻鸡肉20亿美元,增长3%。