食品伙伴网讯 8月17日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了拉面中2-氯乙醇检测结果,自8月9日起韩国MFDS开展了现场调查并收集相关产品进行检测,检测结果显示:产品中未检出环氧乙烷,而在部分产品和原料中检出2-氯乙醇,但检出量不会对人体造成危害。其中农心出口海鲜拉面的蔬菜包的干葱中检出2-氯乙醇0.11㎎/㎏,内销的蔬菜包检出2.2㎎/㎏;八道出口的炒年糕拉面粉料包中检出2-氯乙醇12.1㎎/㎏。
韩国MFDS称考虑到2-氯乙醇可能是产品无意中被污染或产生的,8月14日至16日经咨询食品卫生审议委员会,韩国制定了2-氯乙醇的临时限量标准以便对其进行安全管理,即农畜水产品及其加工品为30㎎/㎏以下,以婴幼儿为摄取对象的食品为10㎎/㎏以下。
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