食品 |
最高限量(mg/kg湿重) |
|
3.1 |
铅 |
|
3.1.1 |
原料奶、热处理奶和用于制造乳制品的奶 |
0.020 |
3.1.2 |
婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉 |
|
以粉末形式销售 |
0.020 |
|
以液体形式销售 |
0.010 |
|
3.1.3 |
除3.1.5外,婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品 |
0.020 |
3.1.4 |
婴幼儿特殊医疗用途食品 |
|
以粉末形式销售 |
0.020 |
|
以液体形式销售 |
0.010 |
|
3.1.5 |
除3.1.2和3.1.4外,以婴幼儿饮料标志和销售的产品 |
|
以液体销售或按照制造商的说明重新配制,包括果汁 |
0.020 |
|
通过输液或煎剂制备 |
0.50 |
|
3.1.6 |
牛属动物、绵羊、猪和家禽的肉(不包括内脏) |
0.10 |
3.1.7 |
内脏 |
|
牛属动物和绵羊 |
0.20 |
|
猪 |
0.15 |
|
家禽 |
0.10 |
|
3.1.8 |
鱼肉 |
0.30 |
3.1.9 |
头足类动物 |
0.30 |
3.1.10 |
甲壳类动物 |
0.50 |
3.1.11 |
双壳类软体动物 |
1.50 |
3.1.12 |
谷物和豆类 |
0.20 |
3.1.13 |
根和块茎类蔬菜(不包括婆罗门参、新鲜姜和新鲜姜黄)、鳞茎类蔬菜、开花芸苔属、头芸苔属植物、大头菜、豆类蔬菜和茎类蔬菜 |
0.10 |
3.1.14 |
叶类芸苔属、婆罗门参、以下真菌双孢蘑菇(普通蘑菇)、糙皮侧耳(平菇)、香菇和叶菜(不包括新鲜香草) |
0.30 |
3.1.15 |
野生菌类、鲜姜黄、鲜姜 |
0.80 |
3.1.16 |
果实类蔬菜 |
|
甜玉米 |
0.10 |
|
除了甜玉米 |
0.05 |
|
3.1.17 |
水果,不包括蔓越莓、黑醋栗、接骨木果和草莓树果实 |
0.10 |
3.1.18 |
蔓越莓、黑醋栗、接骨木果和草莓树果实 |
0.20 |
3.1.19 |
脂肪和油,包括乳脂 |
0.10 |
3.1.20 |
果汁、浓缩果汁和果肉饮料 |
|
完全来自浆果和其他小型水果 |
0.05 |
|
来自浆果和其他小型水果以外的水果 |
0.03 |
|
3.1.21 |
葡萄酒(包括起泡酒,不包括利口酒)、苹果酒、梨酒和果酒 |
|
从2001年水果收获到2015年水果收获生产的产品 |
0.20 |
|
从2016年水果收获到2021年水果收获生产的产品 |
0.15 |
|
从2022年水果收获开始生产的产品 |
0.10 |
|
3.1.22 |
加香葡萄酒,加香葡萄酒饮料和加香葡萄酒产品鸡尾酒 |
|
从2001年水果收获到2015年水果收获生产的产品 |
0.20 |
|
从2016年水果收获到2021年水果收获生产的产品 |
0.15 |
|
从2022年水果收获开始生产的产品 |
0.10 |
|
3.1.23 |
葡萄酿制的利口酒 |
|
从2022年水果收获开始生产的产品 |
0.15 |
|
3.1.24 |
食品补充剂 |
3.0 |
3.1.25 |
蜂蜜 |
0.10 |
3.1.26 |
干香料 |
|
水果香料 |
0.60 |
|
根和根茎香料 |
1.50 |
|
树皮香料 |
2.0 |
|
花蕾香料和花蕊香料 |
1.0 |
|
种子香料 |
0.90 |
|
3.1.27 |
盐,以下未精制的盐除外:“fleur de sel”和“grey salt”,这两种盐是从具有粘土底部的盐沼中人工收获的 |
1.0 |
以下未精制盐:“fleur de sel”和“grey salt”,它们是从具有粘土底部的盐沼中人工收获的 |
2.0 |
2021年8月9日,欧盟发布条例(EU) 2021/1317,修订(EC) No 1881/2006关于某些食品中铅(Lead)的最高限量,本条例自发布之日起第二十天生效。在本条例生效前已合法投放市场的附件中所列食品可继续销售至2022年2月28日。
(EC) No 1881/2006附件第3节:金属,第3.1小节铅修订如下: