本次检查对象:▲咖啡专卖店里制作的制冰机食用冰块(401件)。▲冰淇淋(50件)、雪糕(67件)。▲便利店等销售的杯装冰块(69件)。▲冰滴咖啡(66件)。▲水果、蔬菜饮料等非加热饮料(33件)。并对相关产品中的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、菌落总数等项目进行了集中检查。
检查结果显示:12件咖啡专卖店制作的制冰机食用冰块中,有8件高锰酸钾消耗量超标、4件菌落总数超标,1件冰牛奶产品的大肠杆菌超标,1件冰滴咖啡产品的菌落总数超标。其余产品均合格。
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