据通知，该羧肽酶用于生产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂，用于烘焙产品的制造以及酿造加工过程中。
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年7月8日，澳新食品标准局发布161-21号通知，其中A1229号申请，要求批准使用来自转基因米曲霉的羧肽酶（Carboxypeptidase）作为加工助剂。
行业：
