从地头到舌尖，濮阳如何全方位护航食品安全？

　　6月18日，濮阳召开2021年食品安全新闻发布会。全市食品安全工作进展如何？网络订餐如何监管？濮阳是否有非法制售假酒的案件？作为普通消费者，如何判别所买的进口冷链食品是合法进口？群众关心的热点问题都有回答。

 

　　濮阳食品安全形势持续稳定向好

 

　　近年来，濮阳市委、市政府将食品安全工作作为一项重大民生工程和政治任务，狠抓落实。濮阳市政府食安委成员单位务实重干、履职尽责、分工协作，全力构筑维护食品安全的铜墙铁壁。濮阳在2020年度全省食品安全工作考核中获得优秀档次。

 

　　濮阳落实党政同责，坚决扛牢食品安全重大政治责任；坚持示范带动，持续推进“双安双创”建设；突出科技引领，全面提升食品安全现代化治理水平；严格监管执法，持续保持打击食品违法的高压态势。

 

　　濮阳建成全省首家食品安全溯源监管综合平台，率先实现市、县、乡三级监管一张网，将24373家食品生产经营单位、20余万种预包装食品全部纳入溯源监管范围，做到了源头可控、去向可溯、问题可查、责任可追，打造濮阳“智慧监管”样板；在全省率先研发“互联网+明厨亮灶”系统平台，全市9526家餐饮企业、1189家学校（托幼机构）食堂100%实现“明厨亮灶”；在全省率先推行食品流通领域“一品一码”，使溯源监管更加精细化、科学化。

 

　　作为普通消费者，如何判别所买的进口冷链食品是合法进口？

 

　　一要有准入。消费者可以登录海关总署进出口食品安全局子网站业务信息中，查询《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》中有关肉类、水产品等检验检疫准入名单，选择准入名单内的肉类产品进行购买。

 

　　二可要证明。消费者在购买进口肉类产品时可向商家索取由海关出具的《入境货物检验检疫证明》，并比对生产批次号、生产厂家名称和注册号、唛头等追溯信息。

 

　　三是看包装。消费者可通过包装标识来甄别。如正规进口肉类产品外包装须以中文注明：规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等信息，内外包装须注明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号等信息。进口水产品应当有牢固的中英文标识，包括水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件，生产方式（包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖），生产地区（包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区，养殖产品的最后养殖阶段所在国家或者地区），生产加工企业（捕捞船）名称及编号，须标注目的地为中华人民共和国等内容。进口预包装水产品的中文标签应当符合我国预包装食品标签国家标准要求。

 

 

　　濮阳在我省率先建立网络订餐智能监控系统，通过信息化技术手段落实“以网管网”、智慧管理，精准整顿入网餐饮服务提供者违法违规行为。智能化网络订餐监管系统将三大外卖平台（饿了么、饿了么星选、美团外卖）进行全覆盖信息采集，重点整顿入网餐饮服务提供者不公示证照（包括无证照、伪造证照、出借证照、一证多址经营等行为）、超范围经营（包括擅自从事冷食类、生食类、裱花糕点类制售）等违法违规行为，每月形成一次数据报告。截至目前，全市7358家网络订餐服务单位全部纳入监管，自监管以来已下发8期《关于全市网络订餐平台违规行为限期整改的督办通知》督促各县区对相关问题进行整改。截至到5月底，许可证未公示的餐饮单位整改到位458家，许可证过期的餐饮单位整改到位3家，目前餐饮单位许可证均在有效期内。

 

　　2020年7月4日，濮阳市被命名为河南省农产品质量安全市。在此基础上，濮阳市积极争创国家农产品质量安全市；今年3月2日，该市被命名为第三批国家农产品质量安全市创建单位。这个国家级招牌含金量很高，目前全国只有国家农产品质量安全市15个。通过创建，濮阳市将如期实现任务目标，全面提升农产品质量安全水平，确保全市农产品质量更高、品牌更响，人民群众吃得更安全、更放心。

 

 

　　今年以来，濮阳市公安局深入贯彻落实习近平总书记视察河南重要讲话和指示精神，按照市委市政府、省公安厅统一安排部署，以“昆仑2021”等专项行动为主要载体，以“雷霆行动”为重要抓手，持续保持对食药农资类犯罪的高压严打态势，取得阶段性成效。

 

　　截至目前，全市共新立食药农资类案件60起，破案51起，公诉28人。其中侦办的“10.12”秦某等人生产销售假冒高端白酒案获公安部贺电。该案成功打掉8个窝点，抓获涉案人员25人，查扣假冒茅台、五粮液、剑南春、汉酱汾酒等20余种品牌白酒4600余件，价值800万余元。