2020年是复杂的一年，鲑鱼和鳟鱼的总出口额43.82亿美元，同比减少14.6%。2021年一季度智利鲑鱼和鳟鱼出口量223000吨，同比增长6.6%，平均出口价格同比减少10.8%，但比2020年三季度和四季度相比有所提高。
与2020年第一季度相比，2021年第一季度智利鲑鱼和鳟鱼出口的五个主要目标地市场中有四个出现下滑，只有对日本的出口出现增长。然而，从月度统计来看，对大多数目标市场的出口在2月和3月出现回暖。
一季度，智利鲑鱼和鳟鱼对日本的出口同比增长18%，2月和3月分别增长87.7%和11%。智利鲑鱼对美国的出口占总量的37%，一季度出口同比减少2%，2月和3月的出口水平与2020年同期相当。3月，智利鲑鱼对巴西和俄罗斯的出口额分别增长31%和18%。一季度智利鲑鱼和鳟鱼对中国的出口额700万美元，尽管3月份的出口略有好转，但对中国的出口水平仍很低。
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