食品伙伴网讯 4月12日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了《食品卫生法实施规则》部分修改草案，其主要内容如下：
1. 强制进行食材验收及烹饪等的抽检、记录。
2. 在集体食堂配餐后，禁止对剩下的食物进行再使用、烹饪、保管。
3. 集体食堂的开办、运营者在食物中毒调查结束之前销毁、损毁保存食品、食材等，妨碍调查食物中毒原因时，罚款将从现行的30万韩元上调至300万韩元。
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
地区：
