加拿大农业和农业食品部近来发布的预测报告显示，2021年葵花籽产量预计为7.5万吨，播种面积为86,500英亩，均接近2019年的6.3万吨和76,600英亩。
明尼苏达州Scoular葵花籽和禽类食品公司业务经理罗伯特·德拉斯表示，由于需求强劲，价格上涨，2020年葵花籽播种面积增加。
但是今年农户可能倾向于种植其他农作物。与去年相比，今年耕地竞争更加激烈，葵花籽面临更多的困难更多的竞争压力。葵花籽仍有一些优势，例如收获较晚，市场相对稳定，目前价格也保持坚挺。
今年美国和加拿大农户的油用葵花籽丰收，全球其他地区供应出现一些短缺。因此造成全球需求强劲，使得葵花籽市场非常坚挺。
对食用型葵花籽来说，新冠疫情对带壳零食的消费造成负面影响，并降低了整体需求，不过禽鸟养殖中的葵花籽需求非常强劲。
德拉斯称，自去年葵花籽收获以来，葵花籽价格至少上涨了10%，他认为天气变得更加干燥，可能说明更多的农户将葵花籽列入播种计划中，不过葵花籽要想保持竞争力，就必须维持其价格相对于其他农作物坚挺上扬的态势。
德拉斯称，由于竞争性农作物市场价格强劲，葵花籽需要保持强大的竞争力。需求非常稳定，不受国际市场价格波动的影响。他预计2021年葵花籽播种面积将会减少，价格将达到或接近2020年的水平。
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