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美国CDC更新与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染调查通知

放大字体  缩小字体 时间:2021-02-25 10:05 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕    浏览:498  原文:
核心提示:2021年2月24日,美国疾病预防与控制中心(CDC)更新与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染调查通知。
   食品伙伴网讯  2021年2月24日,美国疾病预防与控制中心(CDC)更新与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染调查通知。
 
  据了解,本周新增3名病例。此次暴发已导致4个州(康涅狄格州、马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州)的10人患病,9人已住院,没有死亡的相关报道。
 
  对病人的采访和实验室数据表明,El Abuelito Cheese Inc.制造的新鲜奶酪很可能是此次疫情的来源。
 
  康涅狄格州官员在从病人购买奶酪的商店收集到的El Abuelito品牌奶酪样本中发现了李斯特菌的爆发菌株。
 
  美国CDC建议禁止食用、出售或供应以El Abuelito品牌出售的任何奶酪,并召回El Abuelito、Rio Grande和Rio Lindo品牌出售的奶酪产品。美国CDC担心在该工厂生产或处理的任何奶酪都可能受到污染,并使人患病。消费者可将召回产品扔掉或退回至购买地。
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,有任何疑问,请联系news@foodmate.net。

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日期:2021-02-25
 
 地区: 美国
 行业: 食品检测 乳业
 标签: 李斯特菌 奶酪 调查 预防

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