市政署於一月十四日得悉国家海关总署公布，从注册号“DK883”的丹麦冷库及注册号“0049＂的加拿大加工渔船进口的「冷冻格陵兰大比目鱼」外包装上，检出病毒核酸呈阳性。市政署即时启动应急预案，对涉事厂商的同类产品采取追溯、排查、复检等措施。要求持有来自涉事冷库及加工渔船的货品的本地商户暂时封存货品，并派员进行抽样复检，期间对涉事丹麦冷库和加拿大加工渔船的同类产品，再抽取了十二个外包装样本，所有样本核酸检测结果全为阴性，未见异常。
自去年七月起，市政署亦曾抽取丹麦及加拿大进口的水产品样本及其外包装样本进行核酸筛查，皆未有发现新冠病毒。最近三个月，市政署对来自上述涉事冷库及加工渔船的其他产品，均按照防疫措施进行消毒、抽检，并通过检疫程序合格进入本澳。
因应近期内地在多个进口冷链食品外包装检出新冠病毒，市政署依照国家海关总署的公告而调升预防及监管措施，并因应风险程度制定应急预案。当获悉某国家或地区的注册场货品检出新冠病毒，即在本澳入口层面将采取一系列暂缓入口申请检疫安排。在期满恢复时，亦针对该注册场的货品进行外包装、内包装及食品的病毒核酸检测，严防新型冠状病毒透过冷链食品及外包装传播。如属市售供应流通层面，会透过「冷链食品追溯系统」检视过往入口该注册场货品在本澳的库存情况，并通知商户作即时封存，并派员再次抽检作病毒核酸复检，以进一步排除风险。
根据世界卫生组织（WHO）的资料，以及国际间食品安全风险评估机构的研判，指出目前暂未有证据显示新型冠状病毒肺炎可以直接透过食品传播。而新型冠状病毒肺炎主要是经呼吸道飞沫传播，因此，食品从业员在日常工作中做好个人防护，加强及严格执行各项防疫措施，将有助降低因接触受污染表面而感染的风险。
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