食品伙伴网讯 12月28日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2020-589号公告，拟修改《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》的部分内容，其主要修改内容如下：
1. 在卫生等级制评估项目中，将从业人员佩戴口罩从加分项转移至基本项。
2. 在加分项中增加是否实践改善饮食文化。
3. 在卫生等级指定变更事项中增加变更营业场所的主要销售食品。
4. 制定卫生等级指定企业的广告具体方案。
5. 明确规定获得卫生等级指定的经营者取消指定的标准。
6. 为明确厨师长的评价标准，补充语句。
以上意见征集时间至2021年1月18日。
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