据条例,这15种物质分别为肉桂醇(cinnamyl alcohol)、3-苯丙醇(3-phenylpropan-1-ol)、2-苯基丙醛 (2-phenylpropanal)、3-(p-cumenyl)-2-methylpropionalde-hyde、α-甲基肉桂醛(alpha-methylcinnamaldehyde)、3-苯基丙醛(3-phenylpropanal)、肉桂酸(cinnamic acid)、乙酸肉桂酯(cinnamyl acetate)、丁酸桂酯(cinnamyl butyrate)、3-苯基丙基异丁酸酯(3-phenylpropyl isobutyrate)、肉桂酸异戊酸酯(cinnamyl isovalerate)、肉桂酸异丁酯(cinnamyl isobutyrate)、肉桂酸乙酯(ethyl cinnamate)、肉桂酸甲酯(methyl cinnamate)和肉桂酸异戊酯(isopentyl cinnamate)。
这些添加剂所属添加剂类别为“感官添加剂”,功能组别为“调味化合物”。授权结束日期为2030年8月11日。
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