6月28日起,江苏省卫生健康委联合省市场监管局、省工业和信息化厅、省商务厅、南京海关等部门,在全省组织开展进口生鲜食品新冠病毒监测工作,监测重点场所为全省进口冷藏冷冻生鲜食品冷库和单位食堂,监测食品为2020年1月1日以来以冷藏冷冻方式进口至我省、储存在冷库的生鲜食品。
全省实际检测2612批次,其中,水产品588批次,肉类1463批次,果蔬类561批次。
共抽取434个场所进行样本采集。其中,生产加工企业冷库71个,农贸市场冷库74个,批发市场冷库87个,第三方企业冷库46个,单位食堂156个(机关食堂13个、事业单位食堂17个、企业食堂53个、学校食堂61个、建筑工地食堂12个)。
共采集进口鱼类、贝类、蟹类、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重点食品样本2998份,其中,水产品735份,肉类1601份,果蔬类662份。
共采集从业人员样本2659份,其中,咽拭子样本890份,肛拭子样本883 份,血清样本886份。
经对2998份食品样本和2659份从业人员样本进行新冠病毒核酸检测,5657份样本的检测结果全部为阴性。