新加坡食品局采取基于风险的方法来处理食品安全问题,并建立了从农场到餐桌的综合食品安全制度,以确保食品可安全食用。
食品局检查和抽样各种进口食品,并把重点放在风险较高的进口食品。抽样食品会接受检验,以确定它们是否符合食品局的监管要求。
对于不符合要求的食品,食品局将采取风险管理措施,例如禁止销售、下令从市场召回、在等待检验期间扣留未来进口的食品,或对进口商采取执法行动,要求进口商同其海外供应商纠正有关问题。
更多内容详见:https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/lianhe-zaobao-forum-letter-reply-(27-jun-2020).pdf
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