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韩国发布食品中3-MCPD及三聚氰胺的标准再评估结果

放大字体  缩小字体 时间:2020-05-21 11:15 来源:食品伙伴网 作者:  浏览:144 原文:
核心提示:5月21日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部对3-MCPD和三聚氰胺的限量标准进行了再评估,韩国将针对酸分解酱油和混合酱油中3-MCPD的含量制定更加严格的标准……
  食品伙伴网讯 5月21日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部对3-MCPD和三聚氰胺的限量标准进行了再评估,韩国将针对酸分解酱油和混合酱油中3-MCPD的含量制定更加严格的标准……
 
  本次再评估结果显示:韩国国民通过农产品、畜产品、水产品及加工食品摄入体内的3-MCPD和三聚氰胺的总暴露量没有达到危害人体健康的程度。
 
  根据再评估结果,韩国国民的3-MCPD和三聚氰胺的暴露量被评价为安全水平,没有必要对标准作出修订。
 
  但是,在现阶段,将需要经常摄入、有必要减少暴露量的酸分解酱油和混合酱油中3-MCPD的检出量阶段性修订为0.02 mg/kg以下。
 
  本文由食品伙伴网国际标法部编译,供网友参考。欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问请联系:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net。国际标法部负责英语、俄语、日语、韩语、泰语、越南语、西班牙语等相关国家及地区的食品安全标准法规和信息动态的监控及分析,同时为各企业提供标签审核、进出口合规咨询服务等。


日期:2020-05-21
 

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