食品伙伴网讯 5月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部为应对小学、初中、高中学校开学，将于5月7日~5月29日对177家蛋制品生产企业进行检查。
主要检查内容有：▲是否使用了不适合食用的蛋。▲是否使用、销售过期产品。▲是否遵守杀菌产品的热处理温度及时间。▲是否遵守卫生操作规范。▲是否遵守储存及流通标准等。
另外，食品药品安全部在此次卫生管理检查时，还要求经营者及相关从业人员遵守新冠疫情期间生活中保持距离间隔的规定：△用流动的水和肥皂洗手30秒以上△配戴口罩△使用的器具等要进行杀菌、消毒△有发热或呼吸器官症状的从业人员应立即停工等。
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