台湾地区发布《食品中微生物卫生标准》草案等3项法规标准

　　食品伙伴网讯  2020年4月23日，台湾卫生福利部发布《食品中微生物卫生标准》草案等3项法规标准。

 

　　一、第二次预告《食品中微生物卫生标准》草案

 

　　其要点如下：

 

　　1.本标准法源依据。 （草案第一条）

 

　　2.本标准之订定范围。 （草案第二条）

 

　　3.食品中之微生物及其毒素或代谢物限量规定。 （草案第三条）

 

　　4.食品有违反本法其他条文之罚则适用规定。 （草案第四条）

 

　　5.本标准施行日期。 （草案第五条）

 

　　附件：   食品中微生物卫生标准草案逐条说明.pdf

 

　　二、预告废止《乳品类卫生标准》等10项卫生标准

 

　　据通知，预告废止的10项卫生标准包括：《乳品类卫生标准》、《罐头食品类微生物卫生标准》、《冰类微生物卫生标准》、《婴儿食品类微生物卫生标准》、《冷冻食品类微生物卫生标准》、《包装饮用水及盛装饮用水微生物卫生标准》、《饮料类微生物卫生标准》、《生食用食品类卫生标准》、《生熟食品和即食食品类卫生标准》及《液蛋卫生标准》，将配合《食品中微生物卫生标准》的实施，将于2020年7 月1 日废止。各项标准的废止理由见附件。

 

　　附件：   各项标准废止理由.pdf

 

　　三、预告修正《动物用药残留标准》第三条草案

 

　　其修正要点如下：

 

　　1.增订三亚螨（Amitraz）在猪、牛、绵羊及山羊的肌肉、肝、肾、 脂；牛、绵羊及山羊乳等十九项残留容许量。

 

　　2.增订双氯西林（Dicloxacillin）在家畜类、鸡及火鸡的肌肉、肝、 肾、脂；家畜类乳等十三项残留容许量。

 

　　3.增订斯路比林（Sulpyrine）在猪、牛、绵羊、山羊、马的肌肉、 肝、肾、脂；牛、绵羊及山羊乳等二十三项残留容许量。

 

　　4.增订妥适诸力（Toltrazuril）在牛、绵羊及山羊的肌肉、肝、肾、 脂等十二项残留容许量。

 

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