除了消耗本国产的土豆之外，保加利亚主要从法国和德国进口土豆，而本国的土豆则出口罗马尼亚和希腊。卷心菜主要从北马其顿进口。
总体来说，据保农业部数据显示，今年上半年，保蔬菜和水果的进口超过出口。其中，西红柿和辣椒的进口量是出口的8倍，该比例，黄瓜是3倍，大蒜和小黄瓜是4倍，卷心菜近5倍，土豆是10倍，西瓜是3倍。唯一出口大于进口的水果是覆盆子。
在水果方面，2019年，保加利亚人主要消费来自北马其顿和波兰的苹果，来自希腊和土耳其的樱桃，希腊和阿尔巴尼亚的草莓。罗马尼亚是保加利亚同种水果的主要出口目的国，同时保加利亚的苹果出口希腊，樱桃出口德国，草莓出口白俄罗斯。
据称，保加利亚需求最高的水果是樱桃、李子、苹果、桃子和杏。近年来，受到霜冻的影响，保的桃子、油桃等产量下降。今年上半年，苹果的批发价同比下降26%，樱桃下降8%，温室黄瓜下降6%。土豆的批发价上涨最多，同比上涨100%，达到1.3列弗每公斤。
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