美国FDA对新鲜香草、鳄梨酱和加工鳄梨进行取样检查

　　食品伙伴网讯  2019年4月4日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了对新鲜香草，鳄梨酱和牛油果进行采样检测结果。

 

　　截至2019年1月1日，FDA已经检测了747份新鲜香草样品（国内441份，进口306份），526份加工鳄梨或鳄梨酱样品（国内435份，进口91份）。在新鲜香草样品中，9份检测出沙门氏菌 （国内4份，进口5份），6份检测出产志贺毒素大肠杆菌（ STEC ）检测呈阳性，进一步表征确定了STEC不会引起严重疾病。FDA在新鲜香草样品中没有检测到大肠杆菌O157 : H7。在加工过的鳄梨或鳄梨酱样品中，有11份检测出李斯特菌 （ 国内9份，进2份口），有2份检测出沙门氏菌 （均为国产样品）。

 

　　FDA还于2018年7月份开始测试新鲜香草样本中的环孢子虫。在所测试的141份国产新鲜香草样本的2份样本中，以及在所测试的74份进口新鲜香草样本的4份样本中，检测到了环孢子虫。所有病原体的检测仍在进行中，目前还没有结论。

 

　　早在2018年12月份，美国FDA就发布了当时关于对新鲜香草、鳄梨酱和加工鳄梨进行取样检查结果情况，相关报道如下：美国FDA对新鲜香草、鳄梨酱和加工牛油果进行采样检测

 

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