食品伙伴网讯 2月21日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处和农林畜产食品部发表消息称：韩国将于2月23日开始实施为期6个月的“鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度”。
随着产蛋日标示制度的施行，在鸡蛋生产信息最前面增加标示产蛋日期4位数字，标示的字数从6位（生产农场编号5位、饲养环境1位）增加到10位。
为了保证销售的家用鸡蛋以卫生的方法进行筛选、清洗、检蛋、杀菌、包装后流通，韩国将于4月25日开始施行“筛选包装流通制度”。
韩国政府为了改善流通结构，确保鸡蛋稳定供给管理、构建冷藏流通系统等，由将与韩国农林畜产食品部和食品药品安全处等相关部门、生产厂商团体、销售商、消费者团体、学术界等专家组建、运营特别小组（Task Force）。
韩国政府先在家用产品中推行“鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度”，以后将逐步扩大至团体集体供餐企业或糕点、面包等企业中。
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