新闻回顾
三全灌汤水饺陷风波
根据深交所关注函显示，2019年2月15日，有投资者在互动易平台上针对三全食品公司产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的事项进行提问，公司回复称“公司没有收到相关权威部门的通知”。
2月16日，有媒体报道湖南湘西州食品药品监督管理局证实三全食品公司产品样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
2月18日，三全食品披露了《关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况说明的公告》，并称“公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存”。
2月20日，三全食品公司作了回复：虽然公司尽全力配合国家进行非洲猪瘟防控工作，但是公司处于养殖、屠宰类行业的下游，即便原料猪肉来自非疫区且索证索票齐全，也很难保证产品绝对不受污染。
连锁反应
扬城超市迅速行动
“食品安全无小事。”我市一家商超负责人坦言，三全灌汤水饺被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性以后，迅速引起市场连锁反应。目前，除多家大型电商平台相继下架三全灌汤水饺外，扬州多家超市卖场，也已同步采取了紧急措施。
“只要是带猪肉的三全灌汤水饺，必须全部下架。”昨天下午，记者前往广陵大润发超市走访发现，三全灌汤水饺已从超市冷冻食品区域全部下架封存。相关工作人员告诉记者，为确保消费安全，广陵大润发超市已将所有三全灌汤水饺下架封存。在欧尚、利群时代超市等卖场，相关批次的“问题”灌汤水饺，也已全部下架封存。
记者调查
下架封存的三全灌汤水饺规格已达六种
在媒体报道三全食品公司灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的新闻后，深交所高度重视，并要求三全食品说明所涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间。
根据三全食品公司回复深交所关注函显示：三全食品公司在2月15日主动对投资者提问进行了“你好！该事情公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，同时，公司也将进一步核查此事件，谢谢您对公司的关注”的回复；2月15日，三全食品公司派专人奔赴湖南事发地进行情况核查，于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大动物疫病防制指挥部办公室《关于配合调查处理非洲猪瘟病毒核酸阳性食品的通知》。
“根据接到的通知和网上搜到的信息，公司已主动从各销售渠道将涉及疑似问题3个批次的相关产品全部封存。”我市一家超市的负责人表示，尽管此次被检出“问题”的三全灌汤水饺涉及三个批次（20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺），但我市下架封存的三全灌汤水饺，规格却达六种。其中，除了涉事的三款产品，其他诸如1000g以下的灌汤猪肉水饺，也已基本下架封存。
部门声音
加强监管力度，确保食品安全
三全灌汤水饺产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性消息一事，不少市民担忧此类速冻水饺的安全问题。很多市民都想知道，非洲猪瘟的危害到底有多大，到底传不传人，猪肉还能吃吗？就此，记者采访了防疫部门。
“除家猪和野猪外，其他动物和人不会感染非洲猪瘟病毒。”防疫部门相关工作人员表示，非洲猪瘟病毒属于典型的传猪不传人型病毒。此外，该病毒对高温较为敏感，60℃持续加热20分钟即可灭活，正常的烹饪，煮熟了是可以灭活的，消费者不用过于担心。
有关部门表示，将加强市场监管力度，确保食品安全。
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