中国是亚洲对虾类消耗最多的国家，鉴于此，沙特正向中国积极输出贸易新品种冷冻虾，并在中国水域试验捕虾。两国政府去年签署的协议显示，到2020年沙特虾的出口量可能会跃升至8万吨，并产生超5亿美元的收入。
盛产“黑色黄金”的沙特正向中国积极输出一种新的贸易品种：冷冻虾。
沙特国家水产养殖集团（National Aquaculture Group）首席执行官Ahmed Al-Bala 'a在一份声明中表示，自上周以来，这个全球最大的石油出口国已经向中国运送了6000吨甲壳类动物，而到今年年底，沙特对中国的虾出口应该会超过3万吨。而国家水产养殖集团也是沙特唯一一家向中国出口虾的公司。
值得注意的是，这种以水产贝类为代表的新兴贸易仅仅沙特试水的其中一步。根据彭博报道称，为了减少对石油的依赖并发展新的产业线，沙特阿拉伯正在中国水域试验捕虾。
沙特通讯社上月报道称，根据中沙两国政府去年11月签署的一项协议，到2020年，沙特虾的出口量可能会跃升至8万吨，产生20多亿里亚尔（合5.33亿美元）的收入。
据UCN国际海产资讯报道，今年，广东恒兴集团也将开启总投资额3亿美元的水产养殖项目。集团正在同沙特阿拉伯政府谈判，如果建设落成，这将是全球史上最大的单笔投资水产养殖项目。
早在今年5月份，中国驻沙特阿拉伯使馆经商处就称，沙特环境、水资源和农业部次大臣艾哈迈德·伊亚德此前接受采访时对外表示，沙特全国共有96个水产养殖项目，总投资超过80亿里亚尔（约合21.3亿美元），其中74个项目正在运营，22个新项目已分批次陆续上马。
水产养殖业是该国《2030愿景》框架下重点发展的产业之一，目标是在2022年实现年产值10万吨，拟在保证本国市场消费的条件下进一步扩大对美国、韩国、欧洲国家和部分阿拉伯国家的出口。
据沙海关统计，该国目前每年对外出口鱼虾类水产养殖产品3.7万吨，总价值接近10亿里亚尔（约合3.7亿美元），其中亚洲是其第一大出口目的地，年出口量高达3.5万吨。
中国是亚洲对虾类消耗最多的国家。据联合国粮农组织（Food & Agriculture Organization）的数据显示，尽管中国是该地区最大的海产品生产国之一，但由于疾病和恶劣天气，近年来中国的海产品产量一直停滞不前。
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