业者以不明大闸蟹、死螃蟹回补戴奥辛大闸蟹短少数量，企图蒙混，甚至散发腐败恶臭的味道，清点人员必须配戴防毒面具。（图取自海巡署侦防分署基隆查缉队）
有业者日前从中国大陆进口大闸蟹，戴奥辛超标却违规偷卖遭查封。基隆查缉队近日到桃园、新北、宜兰清点，发现业者以不明大闸蟹、死螃蟹回补短少数量，企图蒙混。
同时，由于业者因未将封存的冷冻库温度控制好，导致大闸蟹散发腐败恶臭的味道，清点人员必须配戴防毒面具。
海巡署侦防分署基隆查缉队今天发布新闻稿指出，基隆地检署主任检察官陈彦章近日指挥基隆查缉队、北部分署第一、二岸巡队、法务部调查局航业调查处基隆调查站，及中央、地方卫生单位持续扩大侦办戴奥辛大闸蟹案。
为维护国人健康及食品安全，在基隆地检署指挥下，基隆查缉队11月7日起，分别在桃园、新北贡寮、宜兰头城等地，投入大量人力清点。
新闻稿表示，经逐箱拆开勘验后，发现3家业者企图以偷天换日方式，以其他大闸蟹蒙混回补日前遭查获并查封之戴奥辛大闸蟹短少数量，借以避开贩卖未经检验合格之大闸蟹罪嫌。
查缉队指出，回补的大闸蟹无论外箱、绑法、大小、型态均与原进口样式不符，且业者因未将封存的冷冻库温度控制好，导致大闸蟹散发腐败恶臭的味道，清点人员必须配戴防毒面具。
基隆查缉队组主任廖书纬说，业者行为已违反食品安全卫生管理法规定，可处7年以下有期徒刑。
卫福部食药署北区管理中心副主任郑维智则表示，截至今年11月1日，食药署检验发现共8批、约4万276公斤的进口大闸蟹验出戴奥辛超标，偷卖事件爆发后，经调查共短少9312公斤。
不过，调查单位怀疑有掉包可能，因此，基隆检方联合海巡署与地方卫生局于7日及14日，二度前往业者位于新北市贡寮的仓库，再度将戴奥辛大闸蟹开箱检查，发现箱内根本不是刚进口的新鲜大闸蟹，而是死螃蟹、冷冻蟹，箱子、螃蟹绑法也和报关时不同，多达1万6875公斤。
郑维智说，业者很有可能先卖掉新鲜大闸蟹，直到卫生单位到访检验时，拿死螃蟹塞回箱子充数，未来确认业者掉包数量后，将会以偷跑贩卖所得的20倍计算罚锾，若涉及刑责，最高处7年以下有期徒刑、得并科新台币8000万元以下罚金。
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