警方表示，当时服务生告知餐厅确实在卖山羌肉，让查缉人员全都惊呆了，对餐厅的“大胆作风”相当惊讶，表明身份后，查扣食材送检。经检验机构鉴定，餐厅食材是猪肉。
警方指出，店家虚假宣传，引诱顾客尝鲜，不仅欺骗了消费者，也有违反食品安全卫生管理法规的嫌疑。
警方经调查侦办后，12日以涉嫌诈欺罪、违反食品安全卫生管理法规，全案移送台东地检署侦办。
同时，警方呼吁社会大众，虽然台湾山羌近期将移出野生保育动物名录，但为维护食品安全及消费者权益，对于来路不明的商品，请勿随意食用，恐引发身体不适。
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