据英国《每日邮报》26日报道，现年15岁的受害人克洛伊·吉尔伯特患有严重的乳制品过敏症。去年3月5日，在37岁的利亚德·贝努特曼所开的外卖餐厅，吉尔伯特点了一份土耳其烤肉。
作为易过敏人群，吉尔伯特一直随身带着肾上腺素笔。不过因为没有任何提示，她并不知道烤肉用的是酸奶酱。用餐完毕后，吉尔伯特很快出现休克症状，2个小时后她在医院死亡。
当天晚上，警方查封了贝努特曼的外卖店，并联合食品安全监管部门对该店进行了检查。调查表明，吉尔伯特对店里所卖的土耳其烤肉有着严重的过敏反应，而店内没有对过敏原有任何提示，菜单中也没有进行特别标注。
贝努特曼经营这家外卖店已经长达10年，而就在事发前一年，2016年9月，食品安全监管部门对该店进行检查时，指出过应该张贴过敏原标志。但贝努特曼没有照做，他表示，只有在客人主动询问的情况下，他才会口头告之过敏原信息。
法官称，正是因为吉尔伯特的死亡，贝努特曼被告上法庭，“你正在经营外卖业务，你有义务遵守法律。”
最终，贝努特曼被判支付罚款800英镑，外加2000英镑的诉讼费和80英镑受害人额外罚费。
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