相关信息如下：
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预警编号 |
发布日期 |
地区 |
企业名称 |
产品名称 |
项目 |
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16-81 |
2018-2-14 |
广西北海 |
Beihai Evergreen Aquatic Product Science&Technology Co., LTD |
冷冻罗非鱼 |
沙门氏菌 |
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16-81 |
2018-2-14 |
广东肇庆 |
ZHAOQING EVERGREEN AQUATIC PRODUCT SCI&TECHNOL. CO.,LTD |
冷冻罗非鱼 |
沙门氏菌 |
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌感染者或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。沙门氏菌引起的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，此外还常伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡。
食品伙伴网提醒出口企业，严格控制食品加工工艺，防止出现交叉感染。另外，在食品运输过程中，保证各种技术指标符合要求，确保食品新鲜安全。
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