食品伙伴网讯，今日（22日），国家食药监总局通报了4批次食品不合格，其中蔬菜制品不合格1批次，水果制品不合格3批次。
3批次水果制品不合格，天猫憨豆熊销售的圣女果二氧化硫超标
值得注意的是，天猫有2批次水果制品上黑榜，其中受很多消费者喜爱的憨豆熊也在通报之列。不合格产品为：天猫憨豆熊旗舰店在天猫（网站）商城销售的标称安徽省憨豆熊电子商务有限公司生产的圣女果，二氧化硫残留量检出值为0.90g/kg，比国家标准规定（不超过0.35g/kg）高出1.57倍；天猫思宏旗舰店在天猫（网站）商城销售的标称沧州思宏枣业有限公司生产的芝麻枣，霉菌检出值为3.1×102cfu/g，比国家标准规定（不超过50cfu/g）高出5.2倍。
另外还有1批次皇家梅也被检出二氧化硫超标，为：南宁市展福便利店销售的标称广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司生产的，二氧化硫残留量检出值为0.80g/kg，比国家标准规定（不超过0.35g/kg）高出1.29倍。
据了解，水果制品二氧化硫残留量超标可能是水果制品在加工过程中为了起到漂白和防腐的作用，超范围或超限量使用亚硫酸盐等漂白剂，从而导致产品中二氧化硫残留量不符合要求。而在《蜜饯卫生标准》（GB 14884-2003）中规定，蜜饯中霉菌的最大检出量为50 cfu/g。霉菌超标可能是加工用原料受霉菌污染，或是生产过程消毒不彻底，或是储运条件控制不当导致流通过程中样品受霉菌污染。
1号店销售的糖醋蒜米苯甲酸超标
不合格名单中，还有1批次蔬菜制品不合格，为1批次来自一号店的糖醋蒜米被检出苯甲酸超标。这批次不合格产品为1号店商城内发从食品专营店在1号店（网站）商城销售的标称丹东大同江食品有限公司生产的，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.6g/kg，比国家标准规定（不超过1.0g/kg）高出60%。
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。
苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
国家食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，已通报相关省份依法予以查处，并要求河北、辽宁、安徽、广西等省（区）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求河北、辽宁、安徽、广西等省（区）食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；要求上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险、查清入网经营者信息并及时通报相关食品药品监管部门。
相关报道：国家食药监总局关于4批次食品不合格情况的通告（2017年第139号）
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