据介绍，福建检验检疫局推动形成“政府主导、部门联动、企业首责、行业自律”的出口鳗鱼质量安全管理工作机制，畅通信息沟通渠道，提升监管合力，有效保障产品质量安全。实施出口食品身份追溯认证系统，倡导“透明化生产，全过程追溯”的管理理念，取信国内外市场，打造鳗鱼品牌，扩大示范效应。在鳗鱼养殖行业全面普及“三少一多”（少喂料、少用药、少投苗、多换水）的绿色养殖理念，实行“四统一”管理模式（统一鳗病防治、统一药物选购、统一处方配送、统一安全监控），提升源头管理质效。同时，该局深入推行“111”检验监管模式，开展风险分析，为企业“量身定制”检验检疫监管方案，强化企业实验室建设，提升自检自控能力，加快验放速度。
笔者从福建检验检疫局获悉，今年1-6月，该局辖区共出口烤鳗8597.07吨、货值1.76亿美元，同比增长3.98%和5.58%。
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