食品伙伴网讯 据日本中毒学会调查，由于大量饮用含有咖啡因清凉饮料或提神抗疲劳饮料造成咖啡因中毒，2011年到2016年之间，日本至少101人到医院就医，其中3人死亡。
7月7日，日本厚生劳动省发布了过量摄取咖啡因相关警示，称大量摄取咖啡因可能造成失眠、泻痢、呕吐等不适症状，呼吁能量饮料每日摄取量不要超过一瓶以上。还强调能量饮料与其他含有咖啡因的产品不要并用，特别提醒儿童、孕妇、乳母一定控制咖啡因摄取量。据日本清凉饮料工业会调查，在日本市面上销售的饮料中某款提神抗疲劳饮料每100ml含有咖啡因300mg，相当于一般咖啡咖啡因含量的5倍左右。
日本厚生劳动省所发布Q&A的具体内容如下：
1.通过大量摄取含有咖啡因的清凉饮料或食品过量摄取咖啡因，对身体健康是否有害？
过量摄取咖啡因刺激中枢神经，可能会出现眩晕、心跳加速、兴奋、不安、震颤、失眠、泻痢、呕吐等症状。
各国际机构为了预防咖啡因的过量摄取发布了相关注意警示，如WHO 于2001年发布警示称，虽然还没明确咖啡因对胎儿的影响，但茶、可可饮料、可乐类饮料都含有一定程度的咖啡因，咖啡所含咖啡因含量为这类饮料的两倍左右，呼吁孕妇每天咖啡摄取量应控制在3-4咖啡杯左右。
2008年，英国食品标准局（FSA）发布警示称，咖啡因的过量摄取有可能造成新生儿体重偏低、对婴儿将来也可能带来健康风险，呼吁孕妇每日咖啡摄取量应控制在200mg（约2杯咖啡杯）左右。
2010年，加拿大卫生部（HC）发布警示称，健康成年人每日咖啡因的摄取量应控制在400mg（约3杯咖啡杯）左右；容易受咖啡因影响的人群如孕妇、乳母和计划怀孕人群咖啡因的每日摄取量应控制在300mg（约2杯咖啡杯）左右。
由于每个人对咖啡因的敏感程度不同，日本和国际机构都没有设定咖啡因每日容许摄取量（ADI:Acceptable Daily Intake）。
2.哪些食品含有咖啡因？为了预防咖啡因健康风险应注意什么？
咖啡、红茶、绿茶等日常摄取的食品都含有咖啡因。而且可乐等清凉饮料也含有咖啡因，特别是添加咖啡因的能量饮料的咖啡因含量高于咖啡、红茶、绿茶等。一般一罐或一瓶能量饮料的咖啡因含量相当于2杯咖啡的咖啡因含量，因此喝能量饮料时仔细阅读所标记的内容，儿童、孕妇、乳母及对咖啡因敏感人群控制其摄取量。
服用含有咖啡因的医药品，相当于一次摄取大量咖啡因。因此一定注意不要与含有咖啡因的清凉饮料并用。
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