坦桑尼亚将建立腰果加工厂

 

    腰果被认为是一种具有较高经济重要性的作物，未来几年可能成为撒哈拉以南非洲地区的主要作物之一。坦桑尼亚每年生产26万吨腰果，下一季度该国将生产30万吨，创造约8万个工作岗位。根据上一季度数据，印度、中国和越南是坦腰果的最大进口国，刨除坦国内运输和储存成本，价格为一公斤4000坦先令。非洲腰果项目首席研究员表示，坦加工商在加工时未能充分利用腰果经济价值，需学习其他国家经验，如腰果以食品的形式出售；碎片可被粉碎成黄油、意大利面和粉末；果壳用来生产腰果壳液（CNLS），CNLS用于制造刹车片、香水、杀蚁剂和飞机零件润滑剂；腰果汁含有维生素C，果实可用于酿酒。