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美国发布《生猪肉产品抽样程序(第二阶段)》通报

放大字体  缩小字体 时间:2017-06-05 14:21 来源:美国农业部  浏览:348 原文:
核心提示:美FSIS发布《生猪肉产品抽样程序(第二阶段)》通报(编号30-17)。该通报对《生猪肉产品探索抽样项目(RPPESP)》的修改情况进行澄清。主要改变就是FSIS将不再分析从非屠宰企业采集的样品以检查志贺毒素E.coli(STEC)。
    美FSIS发布《生猪肉产品抽样程序(第二阶段)》通报(编号30-17)。该通报对《生猪肉产品探索抽样项目(RPPESP)》的修改情况进行澄清。主要改变就是FSIS将不再分析从非屠宰企业采集的样品以检查志贺毒素E.coli(STEC)。FSIS用于STEC分析的样品应从屠宰企业采集。FSIS分析样品的沙门氏菌、指示生物。该通报向生猪肉产品生产企业的检验项目人员(IPP)提供新的抽样指示,探索性猪肉抽样工作的下一阶段将于2017年6月1日展开。
 
    
日期:2017-06-05
 
 地区: 国外 美国
 行业: 食品检测 畜禽肉品
 标签: 毒素 生猪 屠宰 PE 抽样

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