据了解，受召回产品由加拿大萨斯卡通Ardent Mills公司生产。受影响产品装于20磅纸袋内，被销往19个经销商以及两个小零售商。涉及的3个品牌分别为：Maya、Swad、Golden Temple。
人感染大肠杆菌通常会出现腹泻伴随血便的症状。尽管大多数成年人可在一周内恢复，有些人可出现溶血性尿毒症综合征，这可导致肾衰竭甚至死亡。
截止目前，尚未出现人食用后患病的报告。美国FDA建议消费者按照以下方法使用面粉：
将受召回面粉封存于塑料袋中并丢弃；
不要食用任何生面团、糕点等生面粉制品；
接触面粉与生面产品后，应该洗净双手、工作台、器具。
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