截止2016年，东水食品资产总计为1.45亿元，较上年期末增长15.85%；资产负债率为57.57%，较上年期末61.73%，减少4.16个百分点。经营活动产生的现金流量净额本期为1373.79万元，上年同期-1367.25万元。
报告期内，2016年东水食品营业收入为2.33亿元，较上年同期减少9.53%；主要原因是本期八爪鱼类和鳗鱼类产品销售都略有下滑，本期公司为了提升产品的品质，满足不同客户的需求，公司在本年度对车间进行逐步改造，影响了产品的交货。
报告期内，2016年东水食品净利润为1366.11万元，较上年同期减少5.64%；主要原因是收入的减少和新产品与新工艺的研发费用的增加所致。
据挖贝新三板研究院资料显示，东水食品是水产品加工行业的生产商，产品主要销往日本、美国、欧盟等发达国家和地区，销售方式为直接销售给国内外水产品贸易商、经销商，如榕江贸易、中村贸易等公司主要客户，并最终销售给国内外的终端消费者，为消费者提供健康、绿色、美味的水产品。
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