澳洲国民银行的向澳洲坚果行业提供重要的专业支持,贯穿到坚果培育、加工、国内零售及电商等环节,其贸易金融部门着力协助坚果企业出口文件审批,协助其打开国际市场。
该行的报告指出,受市场需求驱动,过去,澳洲主要向英国出口羊毛和小麦。今天,83%的澳洲农产品出口至亚洲市场,除了牛肉、乳制品,以坚果为主的谷物类产品同样占据重要份额。
究其原因,一是由于澳洲农产品具有良好声誉,二则是由于生长环境适宜,澳大利亚拥有天然土壤和适宜气候。报告预计,澳洲将成为世界上最大的夏威夷果出口地,2017财年销售额将达7.6亿澳元。而中国将成为最大的优质坚果进口市场。
出口需求VS扩产动力
ACB News《澳华财经在线》报道,为满足日益增长的国际需求,澳洲坚果生产商将扩大生产,未来3年新增种植面积在5000亩以上。
南半球最大的碧根果生产商星曼农场(Stahmann Farms)总裁博林(Ross Burling)近期接受澳华财经在线采访时表示,公司的目标是未来三四年,不超过五年时间内,让碧根果种植规模在新州Moree农场的基础上翻番,并将夏威夷果的种植面积扩展一到两千公顷,另外杏仁,胡桃的产量都要提高。
博林称,亚洲消费者注重养生,国际市场需求主要受亚洲市场驱动。越来越多研究证明澳洲坚果具有质量佳、益于人体健康的功效。亚洲市场将逐渐超过美国成为世界上最大的食品消费地区,澳洲生产商已为此做好充分准备。
2015年,中澳签署自由贸易协定,开启了澳洲企业巨大商业机遇。报告预计,随着杏仁和夏威夷果在中国的热销,将带动其他品种坚果销量上涨,例如开心果、核桃、巴西坚果等。预计中国节假日市场也将促进产品销售额增长,如重阳节、春节和光棍节。
全球性食品产商MWT食品公司(MWT Food)负责人、国际坚果和干果基金会副主席华林(Michael Waring)指出,澳洲产品以良好的声誉在国际市场上独树一帜,并且本地生产商能够提供从培育到售后优质产业链服务,在生产、研发方面始终保持行业领先地位。全球需求上涨,澳洲坚果生产商未来将面临更大的机遇。
认识澳洲坚果 超级健脑食品
ACB News《澳华财经在线》报道,需求不断增长,生产一再扩大,坚果到底有什么具体“奇效”能够成为消费者热捧的对象呢?
据澳洲营养协会(Nutrition Australia),超级坚果食物种类丰富且营养价值高,包括夏威夷果、核桃、杏仁、巴西坚果和开心果等。其中,夏威夷果富含益于人体的锰和单一的不饱和脂肪酸,澳营养协会建议每天食用30g坚果,能够帮助人体形成良好饮食习惯。自20世纪90年代以来,重要研究发现每日食用坚果能够降低30%-50%的心脏病危险,同时,也能有效降低糖尿病、血胆固醇风险。
坚果是健康可口的零食。人们在工作、学习或任何时候感到饥饿时,能够随时携带,方便食用。越来越多售卖坚果的自动贩卖机出现在健身房及学校等场所。
有关坚果特性的调查研究表明,坚果不但含有丰富的蛋白质和维生素,同时对提升并维持注意力也有很大帮助,因此被称为“健脑食品”.尤其有益于运动员和学生人群。众多研究表明,无论是普通坚果或是特殊种类坚果均益于大脑健康。
最新研究开始向新领域探索,包括坚果在保护大脑功能中能够起到什么样的作用,如增强记忆力和认知能力等。