食品标签是向消费者传递产品信息的载体。食品生产企业必须按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 要求进行规范标识，消费者在购买食品前仔细阅读标签，是保障自身权益最快速有效的途径。在采购中可注重看“专用名称”，即国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称。在没有标准规定的情况下，应使用能够帮助消费者理解食品真实属性的常用名称或通俗名称。
无锡检验检疫局的相关负责人告诉记者，名称很怪异，归属不明确的食品尽量不要购买； 看“配料表”，应当如实标示产品所使用的食品添加剂，如果没有配料表，或者配料表标示含糊不清的食品，请谨慎购买； 看“生产日期和保质期”，如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位，日期标示不得另外加贴、补印或篡改；查有无违规现象，根据规定，标签内容应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者，不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆，不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。如发现上述违规现象，可拨打消费者投诉热线进行投诉。
此外，检验检疫部门还提醒，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称，配料表，净含量和规格，生产者、经销者的名称、地址和联系方式，日期标示，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号及其他需要标示的内容（是否为辐照食品、是否为转基因食物、营养标签、质量等级）。进口食品进关时，需要按照国家的法律法规和安全卫生标准进行检验，在进口食品流入国内市场时，在每一个预包装的食品的外包装上会加贴一个中文标签，可根据其中文标签上标识的内容进行查看。
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