2016年，我国农产品贸易总额基本稳定、结构逐步优化、竞争力有所提升。全年进出口额达到1845.6亿美元，同比略减1.6%；出口额729.9亿美元，同比增长3.3%；进口额1115.7亿美元，同比减少4.5%；贸易逆差385.8亿美元，同比减少16.5%。具体到结构上呈现四大变化。
玉米及其替代品进口同比减少45.8%。谷物进口2199.7万吨，同比减少32.8%，进口额57.1亿美元，同比减少39.2%。其中，小麦进口341.2万吨，同比增长13.5%；大米进口356.2万吨，同比增长5.5%。玉米进口316.8万吨，同比减少33.0%；大麦进口500.5万吨，同比减少53.4%；高粱进口664.8万吨，同比减少37.9%；玉米酒糟进口306.7万吨，同比减少55.0%。
棉油糖农产品进口同比减少。棉花进口124万吨，同比减少29.5%；进口额17.8亿美元，同比减少34.7%。食糖进口306.2万吨，同比减36.8%；进口额11.7亿美元，同比减少34.0%。大豆进口8391.3万吨，同比增长2.7%，较上年回落11.7个百分点；油菜籽进口356.6万吨，同比减少20.2%。食用植物油进口688.4万吨，同比减少18.0%，进口额50.5亿美元，同比减少15.6%。
畜产品进口全面增加。畜产品进口234.0亿美元，同比增长14.5%；贸易逆差177.6亿美元，同比增长22.0%。其中，猪肉进口162.0万吨，同比增长1.1倍；猪杂碎进口149.1万吨，同比增长82.5%；牛肉进口58.0万吨，同比增长22.4%；羊肉进口22.0万吨，同比减少1.3%；奶粉进口84.6万吨，同比增长15.2%。
传统优势农产品出口形势向好。蔬菜出口147.2亿美元，同比增11.0%；贸易顺差141.9亿美元，同比增长11.5%。水果出口71.4亿美元，同比增长3.6%；贸易顺差13.3亿美元，同比增长30.5%。水产品出口207.4亿美元，同比增2.0%；贸易顺差113.6亿美元，同比增长0.1%。
2017年，在稳定粮食综合生产能力的基础上，我国将更加注重提高农产品竞争力，突出优质农产品供给，预计粮棉油糖等大宗农产品进口将延续减少态势。同时，由于国际投资和贸易保护主义、内顾倾向的抬头，我国农产品贸易环境更趋复杂，传统优势农产品出口或迎来较大挑战。
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