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食品法典委员会就“预防和降低调味品中真菌毒素操作规范”等征求评价建议

放大字体  缩小字体 时间:2017-02-22 11:45 来源:联合国联农组织  浏览:400 原文:
核心提示:2017年2月16日,据食品法典委员会(CAC)消息,食品法典委员会食品污染物分会(CCCF)就“预防和降低调味品中真菌毒素操作规范”(草案)征求评价建议,截止日期为2017年3月20日。
    2017年2月16日,据食品法典委员会(CAC)消息,食品法典委员会食品污染物分会(CCCF)就“预防和降低调味品中真菌毒素操作规范”(草案)征求评价建议,截止日期为2017年3月20日。
 
    “预防和降低调味品中真菌毒素操作规范”(草案)涵盖调味品生产、加工、包装、配送各个阶段操作要求,主要目的是通过建立调味品供应链良好操作规范,将调味品中可能产生的真菌毒素控制在最低水平,实现预防和降低调味品中真菌毒素控制目标。
 
    同日,食品法典委员会食品污染物分会(CCCF)就“预防和降低大米中砷操作规范”(草案)征求评价建议,截止日期为2017年3月20日。“预防和降低大米中砷操作规范”(草案)涵盖大米种植、加工、管理各个阶段操作要求,主要目的是针对砷污染源采用直接控制措施,建立大米种植良好操作规范,以及建立有关砷污染的监督交流机制,实现预防和降低大米中控制砷目标。
 
    更多详情参见:http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202017-28%252Fcl17_28e.pdf
日期:2017-02-22
 

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