总体上，宜春出口食品呈现出“三多”的特点：一是备案出口食品生产企业数量多。目前，宜春备案出口食品生产企业共30家，企业数量在全省名列前茅，占全省备案企业的1/4，仅次于上饶，主要分布在万载、上高、丰城、樟树和高安。二是出口食品品种多。出口品种包括米面类、食盐、大米深加工产品、果蔬类产品、饮料、酒、禽蛋、调味品等20余种，品种数列全省之最。其中食盐年出口6.3万吨、405.2万美元，专供香港2.4万吨，占香港食盐市场的50%，香港食环署在现场考察后专门致函，感谢检验检疫部门对供港食品企业的“严格把关和监督”。三是输往国家和地区多。宜春出口食品销往全球近70个国家和地区，其中过半输往欧盟、美国、日本、韩国、俄罗斯等发达国家和地区。
宜春食品出口业务在逆势中稳步发展，2016年出口食品生产企业新增及扩项6家，鲜鸡蛋实现首次出口。经检验检疫的出口食品4010万美元，逆势下同比增长5.07%。今年1月份共出口食品419万美元，同比增长24.5%。
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