2016年大麦出口收入为6.6594亿美元，相比之下，2015年为7.6877亿美元。沙特阿拉伯从乌克兰进口价值2.7968亿美元的大麦，利比亚进口1.1068亿美元的乌克兰大麦，中国进口4155万美元的乌克兰大麦。
2016年乌克兰大麦产量为940万吨，平均单产为3.3吨/公顷。
据乌克兰财政部称，2016年乌克兰出口大麦480万吨，比2015年增长17万吨。
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