据了解，2017年春节即将来临，香港、澳门两地消费市场对活禽、活鱼、猪肉、蔬菜、奶制品等食品农产品的需求将大幅增加。广东是供港澳食品的重要阵一，其中仅广东检验检疫局辖区（除珠海、深圳外）就承担全国70%以上供港澳食品农产品检验检疫任务。
为保障春节供港澳食品农产品质量安全和稳定供应，节前，广东检验检疫局要求各单位牢牢把住供港澳食品农产品质量安全关键控制点，进一步充实一线监管人员力量，落实责任管理制度。同时，还启动了供港澳食品安全零报告制度、专人专报，实行专人值班和24小时联络机制。
针对冬春季节禽流感高发态势，检验检疫部门在节前组织了供港澳禽类检疫监管工作质量专项督查，对辖区供港澳活禽注册场及备案基地检疫监管措施落实情况及企业经营管理现状进行检查，排查疫情防控安全隐患，查找检验检疫监管薄弱环节，确保生产、防疫、检疫、运输等全过程安全无隐患。
针对供港澳蔬菜等重点应节食品，也专门组织了督查组对辖区内重点区域进行督导和巡查。
针对农兽药的使用，在节前对辖区内所有的种植和养殖基地进行了一次全面的清查，重点检查农兽药的登记号是否与农业部门网上公布的一致、是否能提供供应商资质证明、是否合理保管和使用等。同时，加强对供港蔬菜、禽肉、鲜奶、水产品等食品的风险评估，从原料基地、加工环节、运输到关口全程严密监管、科学监测，落实监管责任。
据悉，春节期间，该局还将强化对供港澳活畜禽注册养殖场及备案种植养殖场的安全风险监控和疫情监测，重点监测检测港澳关注的H5/H7禽流感、兽残、农残等质量安全项目，严格落实质量安全监管措施。
为保证春节期间供港澳食品农产品的顺畅供应，广东检验检疫局还优先保障对供港澳食品和食用农产品，特别是活猪、活禽、活鱼、新鲜蔬菜、肉类、水产品、蛋及蛋制品、鲜奶和糕点饼干、干坚果等应节食品的检验检疫，加快口岸验放速度。
据统计，本月截止1月17日，广东检验检疫局辖区共检验供港澳食品农产品约1.9万批、8.6万吨。该局预计，2017年春节期间，广东省（除深圳、珠海外）供港澳农产品食品农产品将达2.5万吨，主要包括活猪、活禽、活鱼、蔬菜、冰鲜禽肉、冰鲜猪肉、冰鲜水产品、鲜奶、饮料、饼干、调味品等几十个品种。
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