据分析，2016年泉州水产品出口呈三大特点：一是传统市场逐渐回暖。受2011年菲律宾和印尼两国实行配额制和2014年欧盟普惠制政策调整影响，这两大传统市场一度萎缩。经多方努力，2016年共向菲律宾和印尼出口水产品4.25万吨，同比增长2.2%。同时，出口欧盟达2994.6吨，同比增长44.7%。二是新兴市场开拓卓有成效。其中出口加拿大549.6吨，同比增长551.2%。三是出口产品不断转型升级。主要出口水产品除传统的冻海捕鱼、冷冻鱼糜和冻鱿鱼圈外，深加工产品水产罐头出口比重不断增大，2016年共出口水产品罐头8181.7吨、货值2120万美元，同比增长98.77%和88.26%。
记者从泉州检验检疫局获悉：2016年，泉州检验检疫局共检验监管出口水产品10.06万吨、3.36亿美元，同比分别增长16.4%和5.7%，其中出口量首度破10万吨大关，再创历史新高，从2013年起实现出口四连增，产品热销东南亚、欧盟、北美、非洲等49个国家和地区，成为泉州市出口新亮点。
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