乳品价格维持相对刚性
记者走访超市发现，在牛奶销售专区，伊利安慕希、蒙牛特仑苏、三元极致等均披上了红色“外衣”，十分喜庆。蒙牛特仑苏纯牛奶、伊利金典纯牛奶、圣牧有机纯牛奶等高端乳品系列也进入促销行列。
市民张女士说，“相较于往年的促销力度，发现今年乳品减价幅度并不是很大。”
乳业分析师宋亮指出，春节期间的乳品销售有三个特点。第一，在产品包装宣传上，更趋向于渲染过年回家、亲友聚会的气氛；第二，今年销售主打还是以礼品为主，很多品牌比拼中高端产品的销售；第三，今年乳制品价格维持相对刚性，“买赠”促销比例较小。
随着冷链配送的进一步改善，低温奶成为年货市场的“黑马”。近几年低温奶的消费需求一直在增长，蒙牛、伊利等乳企争相布局低温奶市场。
电商成进口乳品销售主场
国产乳品销售火爆，进口乳品也不示弱。礼盒装的进口纯牛奶几乎无一例外地都有打折促销活动。超市销售人员说，“进口乳品在实体店的销售成绩不如国产乳品。相比国产乳品的亲民价格，不少消费者认为进口乳品的售价依然较高。”
而在电商渠道，进口乳品的销售态势却很好。记者登录天猫、京东、一号店等网站发现，进口乳制品销量都在进口产品中排名靠前，其中来自新西兰、德国、澳大利亚等国家的牛奶销量稳居前列。李女士告诉记者，为了网购“尝鲜”，她愿意支付从国外来到她手上那笔不小的“路费”。
业内人士分析认为，如今全球乳制品能顺利进入国内市场，乳制品销售运输中的冷链问题也在一定程度上得到解决，电商渠道逐渐成为乳制品的销售主场。
【年货攻略】
春节期间喝什么奶好？由于天气寒冷且不少市民进食量较大，因此选购牛奶时要从营养健康考虑，以下几种乳品相对更适合春节饮用。
1. 养胃型牛奶。能帮助温和养胃的营养添加型纯奶更适合怕冷、胃寒的市民；
2. 消滞型牛奶。春节聚会多，大多数人少不了大鱼大肉，饮食过于油腻容易造成肠胃消化不畅，因此肠胃消化较弱的市民，可选择饮用酸奶类乳品；
3. 新鲜型牛奶。对于在天气寒冷时没有动力喝牛奶的人群而言，建议选择鲜牛奶产品，以方便加热饮用。
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